隠れ家ダイニング・カンティーナ

バー

OPEN / 18:00〜23:30

マニア心くすぐる　大人の隠れ家

「カンティーナ」という名前を聞いて、ピン！ときた人はかなりのスター・ウォーズマニアとみた。そう、こちらの店の名前は惑星タトゥイーンの有名酒場「モス・アイズリー・カンティーナ」に由来していて、入口では炭素冷凍されたハン・ソロが出迎えてくれるというこだわり様だ。奥行きある店内にはダースベイダーやストームトルーパーのマスクやスター・ウォーズフィギュアがところ狭しと展示されマニアの目を楽しませてくれる。こちらを切り盛りするのは不愛想なバーテンダーのウーハー…ではなくマスターのタカミツ氏。10代でホストデビューしたタカミツ氏は溢れるほどのスター・ウォーズ愛に身を任せながらコツコツとアイテム収集。そしてその集大成として2007年に念願の「カンティーナ」をオープンした。こちらのお店、グッズ以上にフードメニューが充実しており10種のピザ・6種のパスタ・チーズフォンデュといった洋食メニューから、港町ならではの海鮮丼に手鞠寿司まで幅広いレパートリーだ。なかでもマスターおすすめは熱々の鉄板皿で提供される“釧路ザンギミート“。サクサクの衣をまとったザンギに果実の甘みが感じられるミートソースが覆いかぶさる。子どものこぶし大のザンギを頬張ると口の中は肉汁の洪水だ。カクテルも充実しており、「夕日ハイボール」や「まりもハイボール」といったご当地カクテルも楽しめる。映画ファンからそうでない人まで幅広く楽しめる店なので、まずは入口の冷凍ハン・ソロを拝みに来てほしい。
【タカミツマスターからひと言】
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